Bagi kebanyakan orang, tidak ada satu pun cara makan yang sehat, bahkan jika ada makanan dan diet sehat. Tetapi bagi orang dengan pradiabetes, diet rendah karbohidrat dapat dengan cepat mengembalikan kadar A1C yang tinggi ke kisaran yang lebih sehat, saran percobaan yang diterbitkan di JAMA Network Open.

Tetapi sementara penelitian ini mengungkapkan beberapa manfaat makan rendah karbohidrat untuk pengendalian gula darah, Dr. Giulio Romeo, direktur medis asosiasi Bagian Diabetes Dewasa di Pusat Diabetes Joslin yang berafiliasi dengan Harvard, bertanya-tanya apakah pendekatan ketatnya realistis dalam kehidupan sehari-hari. kehidupan. “Jelas penelitian ini menunjukkan bahwa diet rendah karbohidrat dan benar-benar, diet sangat rendah karbohidrat efektif dalam mengurangi kadar A1C, yang merupakan ukuran gula darah selama tiga bulan sebelumnya,” katanya. “Tapi itu mungkin atau mungkin tidak berkelanjutan dalam jangka panjang.”

Prediabetes mempengaruhi sekitar 96 juta orang dewasa Amerika. Kondisi ini ditandai dengan kadar gula darah yang lebih tinggi dari kisaran normal, dan membuat orang berisiko lebih tinggi terkena diabetes parah.

Makanan apa yang diminta peserta studi untuk dimakan atau dihindari?

Uji klinis acak ini dianggap sebagai standar emas dalam penelitian ilmiah mendaftarkan 150 orang dewasa yang lebih tua dengan pradiabetes yang tidak diobati atau diabetes yang tidak terlalu parah. Semuanya kelebihan berat badan (rata-rata BMI 35); hampir tiga perempatnya adalah wanita dan 59% berkulit hitam. Selama enam bulan, separuh secara acak ditugaskan untuk diet rendah karbohidrat dan konseling diet yang sering, sementara separuh lainnya terus makan seperti biasa.

Selama tiga bulan pertama, peserta rendah karbohidrat perlu menjaga kadar karbohidrat di bawah 40 gram sehari – kira-kira jumlah karbohidrat dalam muffin Inggris dan apel. Selama empat hingga enam bulan, batas karbohidrat mereka di bawah 60 gram sehari.

Para peneliti merekomendasikan agar peserta beralih ke protein dan lemak sehat dengan mengonsumsi sayuran non-tepung, ikan, unggas, daging tanpa lemak, telur, minyak zaitun, alpukat, kacang-kacangan dan biji-bijian, yogurt Yunani, produk susu rendah karbohidrat, dan sedikit keju.

Mereka disarankan untuk membatasi atau menghindari susu, buah, polong-polongan, kacang-kacangan, dan biji-bijian lainnya. Peserta rendah karbohidrat ditawari berbagai makanan selama penelitian, termasuk minyak zaitun, kacang hijau, tomat, tuna, pemanis non-gula, kacang-kacangan, dan batangan dan getar rendah karbohidrat.

Apa yang ditemukan penelitian ini?

Semua peserta menjalani tes darah tiga dan enam bulan dalam uji coba. Dibandingkan dengan mereka yang makan makanan biasa, peserta yang mengambil pendekatan rendah karbohidrat mengalami peningkatan yang lebih besar dalam A1C dan kadar glukosa darah puasa pada tanda enam bulan. Mereka juga kehilangan rata-rata 13 pound. Meskipun sederhana, peningkatan A1C mewakili hampir 60% risiko lebih rendah terkena diabetes dalam tiga tahun ke depan.

“Penurunan A1C lebih besar pada peserta kulit putih daripada peserta kulit hitam, yang penting untuk diperhatikan,” kata Dr. Romeo. “Dengan memasukkan sejumlah besar peserta berkulit hitam, penelitian ini membantu kami memahami apakah respons terhadap diet rendah karbohidrat sebanding di seluruh ras. Dalam uji coba ini, tampaknya tidak demikian.”

Apakah diet rendah karbohidrat satu-satunya faktor dalam pengendalian gula darah yang lebih baik?

Tidak. Tidak mungkin untuk mengatakan berapa banyak penurunan berat badan peserta rendah karbohidrat dihitung untuk kontrol gula darah yang lebih baik, kata Dr. Romeo. Kehilangan lemak membantu mengurangi resistensi insulin. “Itu berarti tubuh Anda akan merespons lebih efektif terhadap aksi insulin yang Anda buat,” katanya. “Itu pasti sangat membantu.”

Tetapi dua efek langsung dari pendekatan rendah karbohidrat mungkin juga bertanggung jawab atas penurunan glukosa darah, katanya. Memaksa tubuh Anda untuk mengandalkan sumber energi selain karbohidrat mengurangi nafsu makan Anda. Juga, ketika Anda makan karbohidrat dalam jumlah yang lebih tinggi, pankreas Anda harus menghasilkan insulin dalam jumlah yang lebih tinggi. Makan lebih sedikit karbohidrat mengurangi beban pankreas dan menurunkan resistensi insulin terlepas dari penurunan berat badan.

Keterbatasan penelitian lain mungkin juga memiliki temuan yang miring, termasuk konseling diet intensif yang diterima peserta rendah karbohidrat dan pelaporan sendiri tentang diet harian. Dr Romeo juga menunjukkan bahwa penelitian ini tidak besar atau jangka panjang, dua hal yang akan memperkuat temuannya. “Itu tidak serta merta membahas seberapa berkelanjutan diet rendah karbohidrat ini, jadi studi 12 bulan atau 18 bulan akan diterima,” katanya. “Tapi saya pikir itu langkah yang sangat bagus ke arah itu.”

Mungkin itu saja yang dapat kami sampaikan untuk Anda semua, semoga informasi yang sudah kami sampaikan diatas dapat bermanfaat untuk Anda. Kunjungi situs dari Plaza Medis untuk mendapatkan berbagai macam informasi terkait Biaya Medical Check Up.